Chương 1

KHỞI ĐẦU TỪ CON SỐ 0 và .

Mọi thứ bắt đầu bằng một giả định rất đơn giản. Tôi từng nghĩ chỉ cần có cà phê, có một chiếc xe đẩy và có một chỗ đứng ngoài đường thì phần còn lại chỉ là đếm tiền lẻ khách đưa.

Tôi không có một nguồn vốn khổng lồ để thuê một mặt bằng sang trọng, set up đèn đóm lấp lánh và chạy quảng cáo. Nguồn lực duy nhất lúc đó là sự ảo tưởng sức mạnh của bản thân.

Chiếc xe không tự nhiên xuất hiện nguyên hình nguyên khối. Nó được ghép từ rất nhiều thứ lặt vặt. Có những món nhìn chẳng đáng bao nhiêu tiền, nhưng cộng hết lại thì bắt đầu thấy đau ví. Thay vì mua máy móc công nghiệp, tôi lùng sục để gom từng món cơ bản nhất.

Những thứ tôi đã mua, xem tại đây

Một cái thùng cách nhiệt để giữ đá không tan thành nước lã giữa trời nắng 35 độ. Vài cái ca đong định lượng để pha ly nào cũng giống ly nào chứ không phải hên xui. Những hộp đựng nguyên liệu đóng kín vì gió bụi ngoài đường không đùa được đâu. Và cả những bình xịt syrup rẻ tiền nhưng bắt buộc phải có để thao tác nhanh.

Tôi nhìn chiếc xe vừa ráp xong. Trông cũng ra dáng. Tôi tin rằng chỉ cần chuẩn bị kỹ sản phẩm, hương vị ổn, đẩy xe ra đường là người ta sẽ bu lại mua.

Đó là niềm tin ngây thơ nhất của tôi trước khi thực sự vác mặt ra đường.

Chiếc xe tự ráp. Không có gì dư thừa.  BẠN CÓ THỂ ĐỌC TIẾP TÔI ĐÃ MUA MỘT CHIẾC XE CÀ PHÊ TRƯỚC KHI MUA DỮ LIỆU

TÔI ĐÃ MUA MỘT CHIẾC XE CÀ PHÊ TRƯỚC KHI MUA DỮ LIỆU

Khi mới bắt đầu, tôi nghĩ vấn đề là thiếu đồ.

Thế là tôi mua.

Phin. Bình. Hộp. Cân. Thùng đá. Baga. Kẹp. Ly. Nắp. Đồng phục. Decal. Rồi mang baga đi sửa, đem sắt đi hàn, chỉnh lại thùng đá để mọi thứ trông đúng với chiếc xe mà tôi hình dung trong đầu.

Chiếc xe càng ngày càng giống một “quầy cà phê thật”.

Chỉ có một vấn đề.

Tôi chưa biết khách thật sự có muốn mua hay không.

Đến khi cộng lại, ít nhất 10.701.785đ đã rời khỏi túi tôi.

Không phải tất cả số tiền đó biến mất. Nhiều món đến giờ vẫn còn dùng được. Nhưng tôi đã phạm một lỗi cơ bản: xây hệ thống trước khi chứng minh nhu cầu.

Tôi mua 1.000 ly khi có ngày chỉ bán vài ly. Tôi dùng thùng đá 45L trong khi lượng đá thực sự cần nhỏ hơn rất nhiều. Tôi chế khung xe để chứa đồ, rồi chính đống đồ đó khiến chiếc xe nặng hơn, khó tháo lắp hơn và mất thêm thời gian.

Cái tôi tối ưu lúc đó là thứ mình nhìn thấy.

Còn thứ đáng tối ưu là khách hàng thì tôi chưa hiểu.

Đây không phải câu chuyện “đừng mua đồ”. Đây là câu chuyện mua đúng thời điểm.

Có những thứ tôi vẫn giữ. Có những thứ nếu được làm lại tôi sẽ mua nhỏ hơn. Và có những thứ tôi sẽ không mua cho đến khi bán đủ nhiều để chính doanh thu yêu cầu tôi phải mua nó.

Sang phần tiếp theo, tôi sẽ đưa chiếc xe đó ra đường và xem điều gì xảy ra khi một ý tưởng đẹp va vào dữ liệu thật.

Bài Khởi đầu hiện tại nói chiếc xe “không có gì dư thừa”; chính dữ liệu mới của bạn làm câu chuyện mạnh hơn nếu đổi thành sự thừa nhận rằng lúc đó bạn tưởng không có gì dư thừa.

Lúc đó tôi thật sự nghĩ chiếc xe không có gì dư thừa.

Nhìn lại mới thấy tôi chưa phân biệt được ba thứ:

thứ cần để bán, thứ sẽ cần khi bán nhiều và thứ tôi chỉ muốn có vì nó đẹp.

Tôi mua đồ dựa trên hình dung về một xe cà phê đang hoạt động tốt, trong khi bản thân chưa có dữ liệu chứng minh nó sẽ bán được bao nhiêu.

Một vài món rất đáng tiền và tôi vẫn dùng đến hôm nay. Một vài món chỉ sai vì tôi mua quá nhiều. Một vài món khác kéo thêm sửa chữa, vận chuyển và thời gian vận hành.

Tôi giữ nguyên giá đã mua ở đây vì đây không phải danh sách lý tưởng được viết lại sau khi thất bại.

Đây là hóa đơn của chính quá trình học.

XEM TÔI ĐÃ MUA NHỮNG GÌ ↓ 

Chiếc xe sắp đưa ra nơi đón khách hãy thử qua giai đoạn THỰC CHIẾN  để xem tôi làm gì ở đó nhé.