Bài viết ở trang này hơi dài, nhưng tất cả đều là thật hành trình thật, trải nghiệm thật hồ sơ chi tiêu thật của một người lần đầu mở xe cà phê:
Tôi mua để: Đánh kem muối.
Lúc đó tôi nghĩ: Cần đủ dụng cụ cho tất cả món trên menu.
Thực tế: Kem làm ra nhưng bán chậm nên nhiều lần phải bỏ.
Nếu làm lại: Chỉ mua khi đã quyết định giữ cà phê muối trong menu.
Đánh giá: 🟡 Dụng cụ không sai, thời điểm mua sai.
Link sản phẩm: https://s.shopee.vn/7VGs9c8Wnk
Tôi mua để: Pha lượng cà phê lớn phục vụ bán hàng.
Lúc đó tôi nghĩ: Đi bán phải pha sẵn nhiều để không thiếu.
Thực tế: Có lúc pha lượng lớn nhưng khách ít nên cà phê dư.
Hiện tại tôi vẫn có thể dùng phin này để quay nội dung.
Nếu làm lại: Pha mẻ nhỏ trước rồi tăng dần theo dữ liệu bán.
Đánh giá: 🟡 Giữ và tận dụng làm nội dung.
Link sản phẩm:https://s.shopee.vn/9fLMjjN6Qa
Tôi mua để: Tăng khả năng pha cà phê.
Lúc đó tôi nghĩ: Ba phin có thể giúp chuẩn bị nhanh lượng cà phê lớn.
Thực tế: Khả năng pha lớn hơn nhu cầu bán nên phần cà phê dư nhiều.
Nếu làm lại: Dùng số phin tối thiểu trước.
Đánh giá: 🟡 Giữ vì đã có, không mua thêm.
Link sản phẩm tương tự: https://s.shopee.vn/9fLMjjN6Qa
Tôi mua để: Chứa cốt cà phê mang đi bán.
Lúc đó tôi nghĩ: Chuẩn bị khoảng 2L sẽ an toàn hơn.
Thực tế: Khách ít khiến lượng cà phê chuẩn bị quá nhiều.
Nếu làm lại: Chỉ dùng một bình và pha ít hơn.
Đánh giá: 🟡 Giữ nhưng giảm công suất sử dụng.
Link sản phẩm:https://s.shopee.vn/gQY1OuePu
Tôi mua để: Ngâm và chứa trà.
Lúc đó tôi nghĩ: Cần chuẩn bị đủ lượng trà để phục vụ cả buổi.
Thực tế: Công suất lớn hơn lượng bán.
Nếu làm lại: Dùng một bình trước.
Đánh giá: 🟡 Giữ.
Link sản phẩm: https://s.shopee.vn/gQY1OuePu
Tôi mua để: Làm kem muối.
Thực tế: Công dụng phụ thuộc vào việc có giữ món kem muối hay không.
Nếu làm lại: Không mua nếu menu ban đầu chưa có món này.
Đánh giá: 🟡 Giữ vì đã có.
Link sản phẩm https://s.shopee.vn/3LRJCMeLWJ
Tôi mua để: Xếp ly gọn hơn trên xe.
Lúc đó tôi nghĩ: Quầy càng gọn càng chuyên nghiệp.
Thực tế: Có ích cho tổ chức nhưng không phải thứ quyết định việc bán được hàng.
Nếu làm lại: Mua sau khi các dụng cụ bắt buộc đã đủ.
Đánh giá: 🟡 Không cần mua ngày đầu.
Link sản phẩm: https://s.shopee.vn/3B7t07wot7
Tôi mua để: Cố định thùng với baga.
Thực tế: Việc tháo và vặn ra vào mất thời gian.
Nếu làm lại: Thiết kế xe không phụ thuộc nhiều vào các điểm nối phải tháo lắp.
Đánh giá: 🔴 Loại cùng hệ thống baga cũ.
Link sản phẩm: https://s.shopee.vn/3B7t0Blr38
Tôi mua để: Định lượng đường nhanh hơn.
Thực tế: Nhỏ, rẻ và phục vụ trực tiếp quá trình pha chế.
Nếu làm lại: Tôi vẫn dùng.
Đánh giá: 🟢 GIỮ.
Link sản phẩm:https://s.shopee.vn/1qcVPojClX
Tôi mua để: Che nắng khi đứng bán.
Thực tế: Ít sử dụng vì dù khá nhỏ và khi trời nắng nhiều tôi thường đã kết thúc buổi bán.
Nếu làm lại: Không ưu tiên mua ngay.
Đánh giá: 🟡 Mua sau nếu địa điểm thực sự cần.
Link sản phẩm:https://s.shopee.vn/W77pQb2yc